版权信息

作者：钟欢 著

出版社：明天出版社

出版时间：2016年12月

版次：第1版

印次：第1印

开本：32（150×210mm）

装帧：平装

字数（千字）：133

页数：247

定价：20.00

ISBN：9787533290443

丛书：果壳阅读

内容简介

《大嚼科学》丛书是由知名科学传播机构——果壳阅读的成员参与撰写的少儿科普读物，以生动活泼的方式讲述有趣的科学故事，带领读者探索世界的奥秘，让孩子在惊讶、赞叹、沉思、恍然大悟中学到曼妙的科学知识，收获阅读的快乐。

不吃蔬菜行不行？

豆浆比可乐更健康吗？

你知道怎样选择零食吗？

晒太阳也能补充维生素吗？

黑巧克力和牛奶巧克力谁更有营养？

这些看似简单的问题你都知道答案吗？快到书中看一看吧！

你知道美味的食物中隐藏着多少不为人知的秘密吗？看似简单的一日三餐里有一个奇妙的营养大世界。让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字，去揭开世界的奥秘，一起来大嚼科学吧！

作者介绍

钟欢，果壳科学达人。中学生物教师，热衷于进化论和营养学的研究。擅长少儿动物科普作品的创作，著有《大嚼科学（动物卷）——吃老鼠的熊猫》一书。

目录

第1章  曾经的“仙丹”，现在的“垃圾”

  什么才叫“营养”？你妈妈告诉你的也许是错的

  好吃的都没营养？

  现代人，要被咸死了

  我们需要输氨基酸吗？

  维生素，多多益善吗

  冷饭，热饭，哪个更健康

第2章  相信我，这章说的都是“糖”

  你知道什么叫糖吗

  像管香烟一样管糖

  可乐比豆浆还要健康？

  糖不能随便吃，那饭能随便吃吗

  不吃饭行不行

  糕点、面食，是垃圾食品还是营养丰富

  甜甜的杀虫剂

第3章  杀机！吃错了会死吗

  VC和虾同吃能毒死人吗

  重金属中毒，潜伏在我们身边的杀手

  便秘会死人吗

  水喝多了也会死人

  只吃肉会死吗

  致癌的食物就不能吃了吗

第4章  流言蜚语：那些不可信的传闻

  维生素C是万能的吗

  吃猪蹄能补脸皮吗

  感冒了不能吃鸡蛋吗

  越贵的油越好吗

  洋快餐会让男孩长出女性的胸部？

  益生菌，是惊天骗局还是确有实效

  打鸡血能治病？别说笑话了

第5章  不看不知道，世界真奇妙

  人和猪谁更胖

  冰冻一下就能减肥？

  吃巧克力来减肥

  晒太阳也能补维生素

  成绩不好？也许只是因为缺铁了

  好喝的牛奶更健康吗

第6章  健康饮食，就是这么简单

  关于“补钙”

  维生素A和胡萝卜的恩怨情仇

  纯素食更有利于健康？

  水要怎么喝

  水果，蔬菜，傻傻分不清楚

  零食选择指南

  肯德基点餐攻略

节选

END